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Mostrando postagens de janeiro, 2012

CURIOSIDADE - OVO REDONDO!

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Encontrado na Inglaterra medindo cerca de 6cm. Um ovo perfeitamente redondo foi encontrado nesta quarta-feira (13/10) na cozinha de um hotel da cidade de Newquay, em Cornwall na Inglaterra. Enquanto preparava o café da manhã dos hóspedes, o jovem cozinheiro James Church descobriu a raridade que mede cerca de seis centímetros, segundo o jornal Daily Mail. Segundo Church, ele estava prestes a quebrar o ovo quando percebeu sua forma diferente da oval dos demais ovos. conta ele: “Eu, provavelmente, já quebrei uns 100 mil ovos como chef de cozinha, mas nunca tinha visto algo assim”.  Percebendo o formato completamente redondo do ovo, o cozinheiro quer mantê-lo intacto. “Trabalho em cozinha há oito anos e nunca vi nada igual. Pretendo guardá-lo indefinidamente na geladeira de casa”.

FOTO DO DIA

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Fato!

NUTRICIONISTA NA MÍDIA

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Fabricio Spada deu entrevista ao caderno Viver Bem da Gazeta do Povo que circulou neste domingo 15-01-1012 em Curitiba - Pr Confira a entrevista na integra Emagreça comendo O tempo em que perder peso era sinônimo de sacrifício e sofrimento já passou. Nas dietas modernas dá para comer de tudo, com parcimônia e sem abalar a saúde. O ano começa e com ele vem a velha promessa: perder aqueles abomináveis quilinhos extras. Porém, para a maioria, esse objetivo é abandonado nas primeiras semanas do ano. Isso porque muitas dietas exigem grande esforço e privação, dificultando a adesão de quem adora comer. Mas comer de tudo é, justamente, a base doemagrecimento com saúde. Com algumas mudanças simples de comportamento, torna-se possível emagrecer sem abrir mão de comidas gostosas e até das pequenas tentações. Segundo os especialistas, a palavra-chave para essa mudança é equilíbrio. A melhor maneira de fazer isso é incluir em todas as refeições os principais grupos de alime

COCA-COLA ZERO É PROIBIDA NO EUA

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No Brasil sete refrigerantes têm substancia cancerígena  Coca-cola Zero. Sukita Zero. Fanta Light. Dolly Guaraná. Dolly Guaraná Diet. Fanta Laranja. Sprite Zero. Sukita. Oito bebidas e duas substâncias altamente nocivas ao ser humano. Na Coca-cola Zero, o ciclamato de sódio, um agente químico que reconhecidamente faz mal à saúde. Nos outros sete refrigerantes, está o benzeno, uma substância potencialmente cancerígena. É a mais recente descoberta que só agora chega aos ouvidos das maiores vítimas do refrigerante.  “Por que só agora isso está sendo divulgado?”  “Se estes refrigerantes fazem tão mal à saúde, por que sua venda é permitida?”  Nos EUA, a Coca-cola Zero já é proibida pelo F.D.A. ( Federal Drugs Administration ), mas sua venda continua em alta nos países em desenvolvimento, como os da Europa Oriental e América Latina. O motivo é o baixo custo do ciclamato de sódio (10 dólares/Kg) comparado ao Aspartame (152 dólares/Kg). Ou seja, o produto contendo subs

PROTEÍNA X HIPERTENSÃO

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Suplementação de proteínas tem efeito benéfico na hipertensão Revista científica Circulation publica estudo que revelando que a suplementação de proteínas diminui a pressão arterial sistólica quando comparada com a suplementação de carboidratos de alto índice glicêmico. Foram avaliados 352 adultos com pré-hipertensão ou hipertensão estágio 1. Que foram distribuídos aleatoriamente para receberem três tipos de suplementação, durante oito semanas, com intervalo de 3 semanas entre elas: 1º 40g/dia de proteína de soja, 2º 40g/dia de proteína do leite e 3º 40g/dia de carboidratos de alto índice glicêmico (contendo sacarose, frutose e maltodextrina). Os participantes foram avaliados duas vezes a cada período de intervenção, sendo medida a pressão arterial. Tanto a suplementação com a proteína da soja quanto da proteína do leite, quando comparados com a suplementação de carboidratos, foram significativamente associados com redução da pressão arterial sistólica, porém não houve

BEBIDA TAMBÉM ENVELHECE

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Os efeitos negativos dos refrigerantes não são observados apenas em crianças e adolescentes. Pesquisa da Universidade de Harvard, apresenta os altos níveis de fosfato encontrados na bebida como um dos fatores de aceleramento do envelhecimento precoce. Segundo pesquisadores, elevar o nível de fosfato pode acelerar os sinais de envelhecimento, aumentando a prevalência de doenças relacionadas com a idade, como doença renal crônica e calcificação cardiovascular, além de induzir à atrofia muscular e da pele. foram analisados os efeitos do nutriente em 200 voluntários e os resultados foram surpreendentes: dos 200 voluntários avaliados durante seis semanas de pesquisa, 90 apresentaram sinais de envelhecimento celular após consumir dois copos de refrigerante por dia (quanto de refrigerante você anda consumindo?). Entre os participantes, 60 tiveram sintomas de doença renal e apenas 50 (lembrando que foram 200 voluntários) não sofreram nenhuma alteração com a ingestão da bebida