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Dieta hiperproteica minimiza a perda de massa magra em pacientes bariátricos "Estratégias para perda de peso objetivam a redução da massa de gordura corporal juntamente com a minimização da perda de massa magra.  Pesquisa recente testou a eficácia da ingestão proteica de maior ou igual à 60g ou maior ou igual à 1,1g/kg de peso corporal ideal sobre a retenção de tecido magro em indivíduos submetidos à cirurgia bariátrica. O estudo mostrou que quanto maior a ingestão proteica menor a perda de massa magra, sendo que valores maiores que 1g por kg de peso corporal ideal de ingestão proteica resultaram em menor perda. Os autores enfatizam que seus dados servem de apoio para fundamentar a orientação de uma dieta hiperproteica para paciente bariátricos, visto que são escassos estudos abordando o tema." MOIZÉ, V. et al. Protein intake and lean tissue mass retention following bariatric surgery. Clinical Nutrition, v. 32, n.4, p. 550-555, 2013. * Texto do Inst

Algumas atividades, apesar de parecerem saldáveis, ameaçam o verão. A tão conhecida e praticada caminhada, corridinha no parque, o futebolzinho, vôlei e por ai vai... atividades excessivas podem ser muito prejudicial. Acompanhe: Ao decorrer vamos postar um Vilão do Verão, fique atento e acompanhe a NutriGO. Overtraining É a prática excessiva de atividade física, segundo profissionais de Educação Física pode prejudicar até quem está acostumado a treinar regularmente. Fisioeducadores resaltam que, quem se exercita demais pode apresentar problemas como dificuldade para dormir, falta de disposição e irritabilidade. No calor forte, o que é típico no verão, existe ainda mais perigos: Desmaio, devido à queda de pressão; Risco de insolação, caso o treino seja feito sob o sol da tarde; Desidratação e hipertermia, quando a temperatura corporal fica muito elevada. Confira as edições anteriores O (1) primeiro vilão O (2) segundo vilão O (3) terceiro vilão

Sábado, dia mundia da pizza Enquanto isso no dia mundio da pizza! É isso ai, acho que sábado  é o dia se mais come pizza. Não é um alimento proibido, desde que se for consumido sem exageros, aquela tradicional pizza 4 queijos pode colocar tudo a perder.

Dieta feita de forma errada prejudica o sistema imunológico, causa anemia, constipação e pode levar a outros problemas A pressa é inimiga da perfeição, disso todos já sabemos. Nesse período do ano a corrida contra o tempo em busca da boa forma é muito comum. E é bem nessa época do ano que várias dietas aparecem. Frutas, sucos, chás e shakes ganham status de "pseudos emagrecedores". São as famosas dietas da moda. Prometendo resultado rápido (questão de dias) Perder é importante. Porém sempre que trabalhamos com objetivo de emagrecer, o principal foco é o cuidado com a saúde. O emagrecimento pode prevenir diversas doenças que hoje, infelizmente, assolam a sociedade moderna e é mais comum do que se pode imaginar, diabetes, doenças cardíacas e até mesmo tipos de câncer. Mas tem um porém, emagrecer rápido demais, seguindo dietas restritivas, por períodos prolongados, traz muito mais complicações para saúde do que benefícios. Sem falar quando não se tem um acompanhamen

Há! Verão... Praia, sol, calor gostoso, nem que seja apenas um bate e volta de final de semana. Você resiste a um petisco a beira mar? Difícil! Os espetinhos de camarão fritos são os preferidos nessa época. Mas, muita gente a têm deixado de lado por causa do alto teor de colesterol dos crustáceos. Além de ser bastante gorduroso, a forma de preparo influencia muito na quantidade do alimento e também em calorias. O ideal é o consumir grelhados, assados ou cozidos. Quando é frito, o camarão se transforma em um alimento muito gorduroso gerando além de benefícios alguns malefícios. Porém, uma vez ou outra não faz mal! É possível sim consumir com moderação, dentro de uma cultura alimentar equilibrada, minimizando os riscos cardiovascular. A quitosana presente na casca, é uma fibra que contribui com a absorção de gordura e glicose no intestino, contribui para um menor nível de colesterol no sangue, além de estimular o bom funcionamento do intestino. Então, não tire a casca

Alguns alimentos ameaçam o verão. O tão conhecido e consumido sal de cozinha, tão presente na maioria dos alimentos pode ser muito prejudicial. . Acompanhe. Ao decorrer da semana vamos postar um Vilão do Verão, fique atento e siga a NutriGO. Sal Uma porção de fritas com sal. Salada e mais sal para temperar. Sem contar o sal que já acompanha os alimentos. Esse cosumo exagerado de sal geralmente resulta em pernas e pés inchados. Isso ocorre porque o sódio do composto cloreto de sódio que nada mais é, sal de cozinha , favorece a retenção de líquidos no corpo. Até certa quantidade ele é benéfico, mas grande parte das pessoas exagera e não se lembram de que o sal consumido não é somente aquele visivelmente acrescentado aos alimentos. No calor, a situação complica ainda mais: os vasos sanguíneos ficam dilatados, o que dificulta o retorno do sangue principalmente dos membros inferiores (abaixo da cintura). Confira as edições anteriores O (1) primeiro v

Alguns alimentos ameaçam o verão. A tão conhecida e praticada combinação de frituras, álcool e o calor excessivo pode ser muito prejudicial. . Frituras Diversas Acompanhe . Ao decorrer da semana vamos postar um Vilão do Verão, fique atento e siga a NutriGO. Gordura Tempo quente, férias, praia, atividade física... Tudo isso contribui para o aumento da perda de líquidos, principalmente através do suor causado pelo calor excessivo, fazendo com que as gorduras não sejam bem metabolizadas. O que pode facilmente provocar sensações de mal-estar e desconforto. Não bastando todo o malefício das frituras, seu consumo de geralmente ocorre junto com a de bebidas alcoólicas, piorando ainda mais a situação. Uma vez que o álcool altera o controle de liberação da bile, aquele fluido produzido pela vesícula biliar que auxilia na digestão de gorduras. Confira a Edição anterior O (1) primeiro vilão   Confirauma importante postagem sogre gordura, é só clicar

A rede Walmart está recolhendo carne de burro das prateleiras em suas lojas na China Após testes do governo terem mostrado que o produto continha DNA de outros animais. A empresa varejista devolverá 50 yuan, ou aproximadamente US$ 8,25, aos clientes que compraram a carne "Five Spice" e intensificará os testes de DNA em produtos vendidos no país, informou a porta-voz do Walmart. Loja da Wal Mart na China Autoridades da província chinesa de Shandong, no leste da China, anunciaram no fim de dezembro que o produto comercializado pela companhia continha carne de raposa. Ja o Walmart está trabalhando com as autoridades para investigar o processo de fabricação do produto, disse a porta-voz, acrescentando que o grupo varejista tomará medidas legais contra o fornecedor da carne de burro. O grupo é a terceira maior rede de varejo da nação em participação de mercado, de acordo com dados da Euromonitor International. Fonte: Dow Jones Newswires.

Alguns alimentos ameaçam o verão. A tão conhecida e praticada combinação de álcool, frituras e o calor excessivo pode ser muito prejudicial. Nas férias de verão, para muitos, não pode faltar aquela cerveja gelada, além da tradicional porção de fritas. E é claro que esses são vilões não andam juntos só os dois, mas carregam com si outros que passam desapercebidos, aí que mora o perigo. Acompanhe . Ao decorrer da semana vamos postar um Vilão do Verão, fique atento e siga a NutriGO. Álcool O problema não está no consumo de bebidas alcoólicas, mas sim nos exageros. Não só o álcool, as bebidas à base de cafeína (energéticos por exemplo) também são altamente diuréticos e aceleram a desidratação natural do corpo, ainda mais quando está calor que o processo é mais intenso. Pois então fica para combater esse vilão, não consuma álcool, porem se for fazer iguale o seu consumo ao consumo de água. Dessa forma ao mesmo tempo em que estiver se desidratando ira suprir a falta de água