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Fabrício Spada, nutricionista e personal diet, fala da importância do consumo de alimentos saudáveis para as crianças O Dia das Crianças está chegando e ele é sinônimo de presentes, mimos, festas e guloseimas. E nessa época é comum que os doces e as guloseimas sejam mesmo liberadas para os pequenos. Mas no dia a dia, cuidar bem da alimentação das crianças é fundamental para um crescimento e uma vida sadia. É o que afirma Fabrício Spada, nutricionista e personal diet. Segundo Spada, as crianças seguem o exemplo dos pais para fazer suas escolhas à mesa. "Hábitos alimentares se formam com um processo que se inicia quando começamos a introduzir alimentação complementar junto com o aleitamento materno e vai até os dois anos. Nessa etapa os pais devem expor o paladar das crianças aos mais diversos alimentos saudáveis para que haja um reconhecimento e a aceitação", diz. Até os seis meses de idade, o leite materno deve ser exclusivo e, depois desse período, pode ser fe...

Fabrício Spada, nutricionista e personal diet fala sobre os benefícios da ingestão de saladas durante o verão Com a chegada do verão e as altas temperaturas muitas pessoas tendem a ter uma alimentação mais leve. As saladas são extremamente importantes e devem fazer parte do cardápio, enriquecendo a alimentação com nutrientes e vitaminas essenciais. É o que esclarece o nutricionista e personal diet Fabrício Spada. Nos períodos mais quentes do ano a salada passa a ser ainda mais utilizada. "As saladas ganham mais importância no cardápio durante o verão, pois proporcionam uma alimentação leve, nutritiva e saudável", garante Spada. As saladas trazem inúmeros benefícios à saúde, pois possuem poucas calorias, o que ajuda no emagrecimento, possuem alto teor de água e, por isso, hidratam o corpo e são fontes de nutrientes indispensáveis para o organismo. "São alimentos ricos em fibras, que contribuem para o bom funcionamento do intestino e são fontes de vitaminas ...