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A Planta de Aloe Vera É uma planta da família das Liláceas que possui inúmeras propriedades e entre as muitas espécies a "Barbadensis" é considerada a verdadeira. Por isso seu nome "Aloe Vera". São de destacar suas propriedades curativas, regeneradoras, umectantes e nutritivas. É chamada a planta da beleza e da saúde, e o seu descobrimento remonta-se a milênios atrás. Na atualidade, instituições científicas e docentes, como o Instituto de Ciências e Medicina Linus Pauling (de Palo Alto, California), o Instituto Weisman (de Israel), a Universidade de Oklahoma (EE.UU) e outros que serão indicados mais adiante, têm efetuado estudos formais sobre a espécie de Aloe Vera chamada Barbadensis Miller apoiados por provas de laboratório e experiências químicas. Propriedades Algumas das suas propriedades são as seguintes: INIBE A DOR   – Seus princípios ativos tem uma notável capacidade de penetração até as camadas mais profundas da pele, inibindo e bloqueando as fibras...

Piapara Recheada Como preparar esse peixe aberto e recheado, uma receita apetitosa. I ngredientes: - 1 piapara de 2 kg aberta - uma colher de sopa rasa de tempero pronto sem alho e pimenta - um sachê de caldo de galinha em pó - vinagre a gosto - 200 gramas de azeitona - 200 gramas de palmito - 200 gramas de milho - 3 tomates picados - 1 cebola picada - 1 cenoura ralada - 5 colheres de sopa de maionese - 1 colher de sopa de manteiga - 100 gramas de champignon - 100 gramas de alcaparras - queijo catupiry a gosto para decorar Modo de fazer: Misture o tempero pronto e o caldo de galinha e passe sobre a carne do peixe, espalhando bem. Em seguida, derrame o vinagre que vai ajudar o tempero a penetrar na carne. Depois coloque o peixe aberto numa fôrma em cima de duas folhas de papel alumínio, não é preciso tirar as escamas do peixe porque a escama ajuda a evitar que grude no papel alumínio. Leve ao forno por 40 minutos. Quando a carne começa a dourar retire do forn...

Torta Light Aproveite essa preparação com frutas deliciosas e baixo teor calórico. Fácil de preparar e não sai caro. Elaborada pela Chef Márcia D´Ávila (clique para aumentar)

Os alimentos levam 7 segundos para percorrer todo o caminho da boca ao estômago. Sem sua saliva, você não pode dissolver alguns alimentos, ou seja, não pode saboreá-lo.

Aipo Seu caule é idêntico aos ossos do corpo humano. Este alimento atinge especificamente a força dos ossos. Os ossos são compostos por 23% de cálcio e estes alimentos têm 23% de cálcio. Se não tiver sódio suficiente na sua dieta o organismo retira cálcio dos ossos, deixando-os fracos. Estes alimentos reabastecem as necessidades do esqueleto. Também conhecido como salsão, é uma planta bastante aromática. Pode ser consumido por inteiro, desde as folhas as raízes. Mesmo com baixa caloria (21Kcal por 100g), também é rico em potássio , importante mineral para o funcionamento do organismo. Ótima bonde de vitamina A.

Hipertensão Arterial A hipertensão não tratada pode desencadear o desenvolvimento de insuficiência cardíaca e congestiva, falência renal e doença vascular periférica. Sua redução deve ser promovida com o consumo limitado de sal (6g por dia) e sódio, consumir cálcio, magnésio e potássio. PREFERIR ·       Manter o peso adequado; ·       Carnes magras em preparações assadas, grelhadas ou cozidas; ·       Leite, iogurte, coalhada desnatados, queijos branco; ·       Óleos vegetais: soja, canola azeite, milho, girassol; ·       Alimentos ricos em potássio: inhame, feijão preto, lentilha, abobora, cenoura, chicória, couve-flor, espinafre, vagem, nabo, rabanete, abacate, banana, ameixa, laranja, mamão, maracujá; ·       Temperos como alho, salsa, coentro, cebola, cebolinha, orégano, limão, louro no lugar do sal; ·    ...

Cuidados com alimentação Dia 19 de outubro começou o horário de verão, adotados nas regiões S ul, Sudeste e Centro-Oeste do país . Esse novo horário nos afeta em todos os aspectos, e não poderia deixar de falar sobre nossa rotina alimentar. Por exemplo, quem almoçava diariamente as 12h, hoje foi obrigado a almoçar as 11h segundo nosso relógio biológico, pra uns esse desconforto é grande e sem duvida afeta o funcionamento do corpo de todo mundo, pois bem, fica aqui uma dica: Se tiver de acordar as 7h levante as 7 e não fique pensando que na realidade são 6 horas da manha; Tome seu café da manha de acordo com o seu relógio de pulso, pois você levantou de acordo com seu relógio de pulso, dessa forma seu corpo continuara tendo o mesmo intervalo de tempo da sua refeição anterior até o almoço da mesma forma que era antes e assim faça com todas as suas refeições; Durma também, de acordo com o seu relógio de pulso; Dessa forma, seu relógio biológico logo se ajustará ao novo horário;...

Parabéns Parabéns aos médicos que salvam vidas com toda sua garra, sabedoria e respeito ao próximo. E aos que se esqueceram do juramento de Hipócrates, clique aqui para refrescar a memória.

PARA ENCARAR O GP DO BRASIL DE F1 A palavra NUTRIÇÃO defini-se por “um processo biológico através do qual os organismos assimilam alimentos ou nutrientes para a realização das suas funções vitais, tais como o crescimento, desenvolvimento e reprodução”. No caso da F1 esse processo assimila alimentos e nutrientes para possibilitar o espectador que esta em Interlagos a passar uma estadia na fila e a outra dentro do autódromo sob as diversas possibilidades de intempéries climáticos. Exposição ao sol e ou chuva Nosso torcedor ficará exposto ao sol, praticamente, desde a hora de seu aparecimento até a hora que se põe. A exposição ao sol, embora traga benefícios como auxiliar na absorção da vitamina E, e fixar o cálcio no organismo, apresenta sérias implicações para a saúde quando em excesso, do envelhecimento precoce, desidratação ao câncer de pele, o sol sai da posição de aliado para a de vilão. A exposição ao vento e a chuva também pode acarretar em prejuízo a saúde. Recomendaç...

O conselho regional de nutricionistas da 8ª região. promove dia 29 de outubro de 2009 um evento para discutir e avaliar a abrangência em implicações do papel do profissional Nutricionista que atua em restaurantes comerciais, bares, cantinas e estabelecimentos similares. Data: 29/10/2009 Horário: 8h às 17:30 Local: Hotel Roochelle, R Tibagi, 307, Centro, Curitiba / Pr Publico - Alvo: Nutricionistas e pessoas jurídicas registradas de Curitiba e Região Metropolitana. Contato: cadastro@crn8.org.br

O doente celíaco pode consumir muita coisa, mas precisa estar sempre em alerta A dieta deve ser isenta de glúten, aveia, cevada, trigo ou centeio devem ser excluídas da alimentação. Deve ficar sempre atento com possíveis deficiência  cmo a de ferro, folato, cálcio e vitamina D. A deficiência de lactose geralmente melhora depois de 6 meses de tratamento. Como a maioria dos produtos sem glúten é pobre em vitaminas do complexo B, ferro e fibra dietética, deve-se avaliar a necessidade de suplementação. Por isso chame o nosso Nutricionista ( saiba mais aqui ). Confira algumas dicas para aplicar na alimentação PREFERIR De 1 a 2g de proteínas para cada Kg de peso corporal; Biscoitos e bolos à base de: tapioca, fécula de batata, polvilho doce e azedo, milho e maisena; Frutas e verduras à vontade; Arroz, branco e integral; Farinha de mandioca; Leite fermentado / iogurte / coalhada, queijo, manteiga e creme de leite; Ovos; Peixes gordos: salmão, ...

O Dia Mundial da Alimentação é celebrado anualmente no dia 16 de outubro. Este dia marca a criação da Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO), em 1945. A data é comemorada com atividades em todo Brasil. Por esta razão, foi transformada em Semana Mundial da Alimentação. Tem como objetivo debater e divulgar a Segurança Alimentar e Nutricional (SAN), buscar soluções para o problema da fome no mundo e garantir estratégias que viabilizem alimentos de qualidade e em quantidade suficiente para todos os cidadãos. PARTICIPE DAS ATIVIDADES DA SEMANA MUNDIAL DA ALIMENTAÇÃO! DIAS: 13/10 – 14:00hs – ABERTURA OFICIAL 14, 15, 16/10 – 8:00 ÀS 18:00hs 17/10 – 08:00 ÀS 12:00hs LOCAL: Mercado de Orgânicos Rua da Paz, 608 – anexo ao Mercado Municipal de Curitiba ATIVIDADES: I SEMINÁRIO MUNICIPAL DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL: ALCANÇAR A SEGURANÇA ALIMENTAR EM ÉPOCA DE CRISE CURSOS DE APROVEITAMENTO INTEGRAL DOS ALIMENTOS E ALIMENTOS INTEGRAIS ...

NOVIDADE Estamos no Twitter, la vc pode encontrar curtas e resumos de post´s publicados no Blog. Você está convidado a dar um passada por la sempre que puder, é só digitar twitter.com/nutrigo ou simplesmente clique na imagem.

FEIJÃO Apesar do feijão não ser uma fruta, ele merece um pouco de atenção. Os feijões realmente curam e ajudam a manter a função renal e sim, são exatamente idênticos aos rins humanos.

O Dia Mundial da Alimentação é celebrado no dia 16   de outubro de cada ano para comemorar a criação em 1945 da Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação (FAO). O objetivo do Dia Mundial da Alimentação é conscientizar o conjunto da humanidade sobre a difícil situação que enfrentam as pessoas que passam fome e estão desnutridas, e promover em todo o mundo a participação da população na luta contra a fome. Todos os anos, mais de 150 países celebram este evento. Nos Estados Unidos, 450 organizações voluntárias nacionais e privadas patrocinam o Dia Mundial da Alimentação e em quase todas as comunidades existem grupos locais que participam ativamente. Durante o Dia Mundial da Alimentação, celebrado pela primeira vez em 1981, ressalta-se cada ano um tema em que se focalizam todas as atividades. Uma dasiniciativas relacionadas é a   Campanha TeleFood , que utiliza programas de televisão e rádio, concertos, chamadas de personalidades famosas, eventos esportivo...

O cardápio envolve alimentos orgânicos e naturais,  super nutritivos e saborosos . Neste módulo trataremos dos alimentos in natura , ou seja,  raw food . O Chef é bem conceituado e terá degustações durante o curso de todos os pratos!! O valor é R$ 80,00 e deverá ser pago na hora em cheque ou dinheiro. (Clique na imagem para aumentar)