RESTAURANTE DE R$1,00
Sim ele
existe e fica em Curitiba-Pr – O Nutricionista da NutriGO esteve por la
O que é esse restaurante?
Chamado
de restaurante popular serve almoço a um custo de R$1,00 por pessoa. Na cidade existem
3 em funcionamento, o primeiro a atender a população esta localizada na praça
Rui Barbosa junto a rua da cidadania, centro de Curitiba, outro no Bairro Novo
e o que recebeu nosso Nutricionista como cliente foi o do Bairro Fazendinha que
fica localizado próximo ao terminal, rua da cidadania e unidade de saúde 24h. A
quarta unidade esta em obras no Bairro Pinheirinho.
Como que funciona?
O
restaurante é fácil de achar, fica em uma das principais ruas do bairro. Não fiquei
muito tempo na fila e logo entrei, já na entrada o lugar oferece lavatórios
para as mãos com sabonete liquido, álcool e papel toalha, pena que o dispensador
de álcool estava quebrado, porém o papel toalha branco e de material não
reciclado como deve de ser. A fila continua até o balcão de distribuição, é
servido a bandeja com guardanapo, garfo, faca e prato que por sua vez tem uma aparência
de surrado e cheio de marcas, o que é normal por conta da rotatividade, tenho
total certeza de que todos os procedimentos de higiene e limpeza exigido pela
legislação são compridos. Continuando pelo balcão de distribuição, preencho o
prato com as opções oferecidas e mais uma fruta de sobremesa. As mesas e
cadeiras do são simples porem confortáveis, depois de sentar é só degustar, a
salada é servida sem tempero, porem nada nos impede de levar um limãozinho de
casa, a única coisa que não é permitido levar é bebida.
Quem freqüente o lugar, qualquer um pode ir?
O
restaurante popular do Bairro Fazendinha recebe comerciantes da região, tanto
proprietário como seus funcionários, moradores, trabalhadores, tanto do meio
publico como do meio privado. Parabéns a Curitiba por essa iniciativa, muitos
são beneficiados.
E o cardápio?
O
almoço é um das principais refeições do dia de uma pessoa, o ideal é que ele
seja preenchido com 5 grupos alimentares, vegetais A, vegetais B, cereais,
leguminosas e carne. O restaurante popular esta a frente, serve 1 item do grupo das frutas, totalizando 6 grupos
alimentares, além de tudo o cardápio é sempre variado.
Tive
como cardápio, salada de alface (grupo dos vegetais A), arroz e polenta
(cereais), feijão (leguminosa), carne moída ao molho sugo com cenoura e
azeitona (grupo carne e vegetais B) e banana (frutas).
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