GRANOLA

Prepare você mesmo sua granola, em sua casa da maneira em que for mais conveniente.

A maioria das pessoas sabe que ela faz bem para a saúde. E é possível prepará-la de acordo com seu gosto e orçamento.

Cada ingrediente representa um pedacinho que faz uma combinação muito boa para o nosso organismo. E nela contem fibras, gorduras boas, nutrientes funcionais, vitaminas e minerais.

A granola é basicamente uma mistura de cereais, castanhas e frutas secas. Qualquer um pode fazer sua própria granola em casa de acordo com o seu gosto e orçamento.

Para a receita a seguir, a sugestão é usar meia xícara de chá, mais ou menos 40 gramas, de cada produto.

Entre os cereais, flocos de milho, de arroz e de aveia. No grupo das castanhas, amêndoas. A uva passa entra como opção de frutas secas. E para completar, mel. Esta receita rende dois quilos e meio e custa em torno de R$ 21,30. O quilo sai a R$ 8,52, cerca de 30% mais barato que a média dos produtos prontos (orçamento feito da cidade de São Paulo).

O preço cai ainda mais com a substituição dos itens mais caros por outros mais em conta, como amendoim no lugar de castanha de caju.

Pode-se preparar até uma super granola com 15 ingredientes.

Fonte: Jornal Hoje por Dirceu Martins - Ribeirão Preto-SP