Nutrição e Fisiologia das Frutas

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Abro essa nova série, toda semana você vai encontrar novidades de diversos alimentos.


ABACATE

Abacates, peras e berinjelas ajudam à saúde e funcionamento do ventre e do colo do útero, coincidentemente eles são parecidos com estes órgãos. Atualmente a investigação mostra que quando uma mulher come um abacate por semana, equilibra os hormônios, não acumula gordura indesejada na gravidez e previne cancros cervicais.

Curiosamente, demora exatamente 9 meses para cultivar um abacate da flor ao fruto. Existem mais de 14 000 componentes químicos fotolíticos em cada um destes alimentos (a ciência moderna apenas estudou e nomeou cerca de 140).

Comentários

Unknown disse…
Muito bom saber sobre essa frutinha...ela é maravilhosa!!
19 de agosto de 2009 às 15:24
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