LISTA DE VEGETAIS COM MAIS AGROTÓXICOS

E o pimentão é o líder

A Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) divulgou uma lista de vegetais com resíduos de agrotóxicos em níveis inaceitáveis.

O campeão de irregularidades é o pimentão, 92% das amostras analisadas foram consideradas insatisfatórias no relatório do PARA (Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos, da Anvisa).

O pimentão lidera a lista desbancando o tomate, vilão mais conhecido que ficou apenas na décima posição.

Das amostras analisadas, referente ao ano de 2010, 28% apresentaram limites acima do recomendável ou substâncias não aprovadas para o produto. O curioso foi a batata, não foi encontrado problema algum.

Foram analisadas 2.488 amostras de 18 tipos de alimentos em 25 Estados e no Distrito Federal (São Paulo não participou).

E agora, o que se deve fazer?

Lavar os alimentos para remover o agrotóxico!

1 - Lave as frutas e hortaliças com esponja;

2 - Deixe de molho em solução clorada por 15min (1col de sopa para cada litro de água), enxágüe em água corrente em seguida.

3 - Elimine as folhas externas das verduras, pois concentram mais agrotóxico;

4 - As frutas de casca fina concentram mais agrotóxico. Lave-as em água corrente com sabão, enxágue bem e descasque.

Ranking dos alimentos “envenenados”
1º	Pimentão	91,80%
2º	Morango	63,40%
3º	Pepino	57,40%
4º	Alface	54,20%
5º	Cenoura	49,60%
6º	Abacaxi	32,80%
7º	Beterraba	32,60%
8º	Couve	31,90%
9º	Mamão	30,40%
10º	Tomate	16,30%
11º	Laranja	12,20%
12º	Maçã	8,90%
13º	Arroz	7,40%
14º	Feijão	6,50%
15º	Repolho	6,30%
16º	Manga	4,00%
17º	Cebola	3,10%
18º	Batata	0,00%